Após meses de oferta mais controlada, o volume de mamão no mercado nacional cresce e os preços são pressionados para ambas as variedades. De acordo com colaboradores consultados pelo Hortifrúti/Cepea, no Sul da Bahia, o havaí 12-18 foi comercializado a R$ 1,27/kg, recuo de 12% em relação à semana passada. De fato, nesta semana (10 a 14/08) a permanência do maior volume de frutas na região baiana e o mercado pouco aquecido na semana fez com que a variedade registrasse uma desvalorização mais expressiva frente ao formosa.
No Norte do Espírito Santo, a aceleração da colheita também pressionou os preços pagos ao produtor, assim, a semana encerra com o formosa negociado a R$ 1,73/kg na região, queda de 44% frente à semana passada. Em relação ao calibre e qualidade dos mamões, com a elevação das temperaturas, observam-se frutas de tamanho mais elevado chegando ao mercado.
Já no que diz respeito à qualidade problemas relacionados a chuvas espaçadas na região de Linhares (ES) ainda têm perpetuado o cenário de mamões com menor qualidade, impactados por problemas como antracnose em algumas lavouras. No atacado paulista (Ceagesp), a menor demanda pela fruta ao longo da semana também limitou as cotações, assim, o formosa foi cotado a R$ 69,53/cx de 13 kg, registrando estabilidade frente a semana passada.
Para a semana seguinte, a expectativa é de que, com um volume maior da fruta frente às últimas semanas e uma menor demanda na segunda quinzena do mês, não haja recuperação considerável nas cotações do mamão.
HFBrasil
