Após o aumento gradual das cotações de mamão formosa ao longo das semanas, no início de agosto (03 a 07/08) os preços da variedade voltaram a registrar queda no Norte do Espírito Santo. Segundo agentes consultados pelo Hortifrúti/Cepea, a variedade foi comercializada a R$ 3,10/kg, recuo de 18% frente à semana passada. Mesmo com oferta controlada nas lavouras, a queda nos preços está atrelada aos patamares elevados atingidos pela variedade nas últimas semanas.
Com isso, houve enfraquecimento na demanda pela fruta ao longo da primeira semana do mês, encerrando assim, um período de cinco semanas consecutivas de valorização da variedade. Apesar de parte da demanda pelo formosa ter sido direcionada ao havaí, o aumento de oferta da variedade prevaleceu, o que continuou a pressionar as cotações, que recuaram 35% no Sul da Bahia (R$ 1,44/kg), para o tipo 12-18, frente à semana anterior.
No relativo à qualidade dos mamões, chuva espaçadas no Sul da Bahia e no Norte do Espírito Santo, por mais que não impactem atividades em campo têm gerado permanência de casos de mancha-chocolate e antracnose, condições que também limitam avanço nos preços. Por outro lado, no Oeste da Bahia, o clima favorável tem garantido uma qualidade superior à das demais praças produtoras.
No entanto, apesar da menor oferta nas roças, a queda nos preços registrada nas praças capixabas e sul-baianas já tem impactado a manutenção em retração também no Oeste da Bahia, onde o formosa se desvalorizou 13%, negociado a R$ 3,30/kg no mesmo comparativo. Para o restante de agosto, espera-se que a oferta de formosa siga mais controlada, o que poderá garantir o retorno da estabilidade nos preços da variedade. Por outro lado, com o aumento na disponibilidade do havaí, os seus preços poderão continuar a cair.
HFBrasil
