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As cotações da cadeia de frango no atacado da Grande São Paulo voltaram a cair por conta da demanda desaquecida, conforme pesquisas do Cepea. Segundo colaboradores do Cepea, outro fator que influenciou os valores é a proximidade do feriado de 2 de novembro (Finados), que reduzirá em um dia a escala de abate e, consequentemente, a demanda por frango vivo. Nem mesmo a forte valorização da carne bovina nesse período foi suficiente para animar o segmento de aves, segundo pesquisadores do Cepea.
Cepea/Esalq
