Em São Paulo, de acordo com levantamento da Scot Consultoria, a queda do preço do leite ao produtor não chegou a 1% no pagamento de agosto, que remunera a produção de julho. O produtor recebeu, em média, R$0,759/litro, 9% acima da média nacional.
No mercado spot paulista os negócios ocorreram em R$0,73/litro (preço médio bruto). Em agosto, a movimentação foi menor.
Para o próximo pagamento, 59% das empresas consultadas falam em queda de preço (entre R$0,02 e R$0,04/litro).
É preciso considerar, no entanto, que o clima seco pode repercutir em menor oferta de matéria prima para as indústrias.
Para as duas primeiras semanas de setembro, há previsão de chuvas apenas no Sul do Brasil. No Sudeste e Centro-Oeste as chuvas devem voltar gradualmente ao longo de outubro.
Scot Consultoria
