A polenta caiu no gosto do público da maior feira da agricultura familiar da América Latina, a VI I Feira Nacional da Agricultura Familiar e Reforma Agrária- Brasil Rural Contemporâneo, que começou na quarta-feira (16) e terminou neste domingo (20), em Brasília. A Associação Festa da Polenta (Afepol) de Venda Nova do Imigrante, com apoio do Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper), foi selecionada pela organização do evento para representar a Região Sudeste em um dos cinco quiosques da Praça de Alimentação do evento.
As porções de polenta frita com queijo, linguiça ou com molho de carne moída fizeram tanto sucesso que todos os dias se formaram grandes filas para degustar o produto. O quiosque capixaba foi o mais procurado dentre os demais, e a receita proveniente do Sul do Estado foi realmente aprovada pelos participantes.
A funcionária pública Eliana Lobo de Oliveira, de Brasília, era uma das frequentadoras do quiosque da polenta. “Adoro polenta, experimentei todas as versões aqui”, disse.
Já o casal de noivos, o técnico administrativo Thiago Lima e a estudante Natália Vieira, também de Brasília, gostaram de comer polenta frita e até se animaram a visitar o Estado. “Nós conhecemos o Espírito Santo, mas não visitamos as montanhas. Queremos conhecer a Festa da Polenta”, afirmou o casal.
O comando da cozinha e atendimento ao público ficou por conta de um grupo de oito mulheres de Venda Nova do Imigrante. Angélica Falqueto Altoé, de 69 anos, sendo 30 deles preparando polenta para eventos, foi uma delas. “O pessoal está amando a nossa polenta. Foi-se a época de criança quando eu tinha vergonha de ser chamada de polenteira”, conta.
Paula Varejão
