A consolidação de três frigoríficos especializados para o abate de ovinos e caprinos no Espírito Santo e na Bahia pode contribuir para ampliar a criação destes animais em terras capixabas. Com as unidades, nos municípios de Viana, Colatina (ES) e Teixeira de Freitas (BA), produtores rurais que já investem e outros que queiram ingressar na agropecuária terão novas oportunidades no mercado.
Nesta segunda-feira (05), representantes do Governo do Estado e dos criadores estiveram reunidos na Secretaria de Estado da Agricultura, Abastecimento, Aquicultura e Pesca (Seag) para discutir algumas alternativas e investimentos que podem fomentar a criação de ovinos e caprinos no Espírito Santo.
Participaram do evento o secretário de Estado da Agricultura, Enio Bergoli, o subsecretário, Gilmar Dadalto, o coordenador do Programa Estadual de Pecuária, Pedro Cani, o presidente da Associação Capixaba de Criadores de Ovinos, Alcílio José Boechat, o representante da Associação dos Criadores de Caprinos e Ovinos da Microrregião de Senhor do Bonfim (ACCOSB), Hélcio Alves de Souza, e a representante de um dos frigoríficos, Kátia Correia, dentre outros.
Hélcio de Souza apresentou a estruturação do setor produtivo na Bahia e o trabalho de implantação de alguns polos em municípios baianos. “Eles começaram a ser construídos de forma empírica e com alguns erros. Mas com eles, aprendemos e aperfeiçoamos e já estamos com uma produção com as condições e qualidade que o consumidor procura”, afirmou.
Segundo Enio Bergoli, as atividades apresentam potencial e, com o crescimento da demanda no mercado, é possível investir em novos projetos para fomentá-las no Estado.
“Criar ovinos e caprinos representa alternativas para a produção de carne, leite e derivados aos produtores rurais. Temos sim, o interesse de incentivar o desenvolvimento de novas ações direcionadas para o fortalecimento e crescimento do setor. Já temos um grupo de trabalho formado para identificar as oportunidades e as necessidades existentes para seguirmos de modo organizado”, avaliou o secretário.
A produção no Espírito Santo
Ovinocultura:
– Número de estabelecimentos agropecuários com ovinos (unidades) – 1.161
– Número de cabeças de ovinos (cabeças) – 33.558
– Número de cabeças de ovinos/ovelhas (matrizes/cabeças) – 18.006
– Número de cabeças de ovinos/carneiros (reprodutores/cabeças) – 4.080
– Número de cabeças de ovinos/outros carneiros (cabeças) – 11.472
Caprinocultura:
– Número de estabelecimentos agropecuários com caprinos (unidades) – 720
– Número de cabeças de caprinos (cabeças) – 10.579
– Número de cabeças de caprinos/cabras (matrizes/cabeças) – 5.711
– Número de cabeças de caprinos/bodes (reprodutores/cabeças) – 1.623
– Número de cabeças de caprinos/outros caprinos (cabeças) – 3.245
Eduardo Brinco
