O sucesso da cafeicultura de Conilon no Espírito Santo – onde está localizada 72% da produção brasileira desta espécie de café – tem despertado o interesse de municípios de outros Estados em aderir ao modelo capixaba de cultivo, que utiliza tecnologias avançadas desenvolvidas pelo Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper).
Um exemplo disso é o 1° Encontro de Cafeicultores de Ipanema e Região, que acontece nesta sexta-feira (19), em Ipanema, Minas Gerais, e tem como foco a cultura do Conilon. Na oportunidade, o coordenador do Programa Estadual de Cafeicultura do Incaper, Romário Gava Ferrão, foi convidado a dar uma palestra sobre as atualizadas técnicas de cultivo deste café.
De acordo com o pesquisador, várias regiões do País, onde os produtores tradicionalmente cultivam o arábica, estão interessadas em cultivar o café Conilon, como municípios de Minas Gerais, São Paulo e Paraná. Esta é principalmente uma alternativa para os locais que apresentam temperaturas elevadas, já que o Conilon é uma planta de clima quente, e o arábica se adapta melhor ao clima frio.
Segundo Romário, o município de Ipanema, localizado no Leste de Minas Gerais, tem condições de clima e solo favoráveis para cultura do Conilon. No local predomina a pecuária, e o objetivo do evento é estimular os agricultores da região a diversificar a produção com a cafeicultura típica do Espírito Santo.
Durante sua palestra, o pesquisador irá expor as práticas adequadas de cultivo do Conilon, como as variedades de café mais recomendadas, as técnicas de adubação, irrigação, poda, conservação de solo, a tecnologia de produção de mudas clonais, entre outras. Além disso, Romário explicará como se deu o caso de sucesso do Conilon no Espírito Santo.
No ano passado, o Incaper também participou de outros dois grandes eventos no Instituto Agronômico de Campinas, São Paulo, e na Universidade Federal de Viçosa, Minas Gerais, direcionados à inclusão da cultura do Conilon nesses locais.
No Brasil são produzidas 10,8 milhões de sacas de café Conilon por ano, sendo que o Espírito Santo sozinho produz mais de 8 milhões. Outros Estados que apresentam a cultura são Rondônia, Bahia, Pará e Mato Grosso.
Paula Varejão
