A Centrais de Abastecimento do Espírito Santo (Ceasa/ES), empresa vinculada à Secretaria de Estado da Agricultura, Abastecimento, Aqüicultura e Pesca (Seag), comercializou no mês de maio, 41.514.669 mil quilos de produtos hortigranjeiros, que representou uma movimentação de aproximadamente R$ 50 milhões. Em relação ao mês de abril, houve uma queda de 6,91%.
De acordo com dados do Setor de Estatística da Ceasa, a oferta do grupo das hortaliças caiu 27,72% em relação ao mês de abril. O palmito e o repolho, principais ingredientes da torta capixaba, foram mais ofertados em abril, devido à Semana Santa. Foram mais de 116 toneladas dos produtos.
Já a batata e o tomate tiveram uma queda de mais de mil toneladas no volume comercializado, em relação a abril. Fatores climáticos no Sul do País e em Minas Gerais provocaram a queda na produção de batata, que gerou redução na oferta do produto e conquentemente a elevação no preço. Já o tomate é devido ao período da entressafra.
Outro fator que contribuiu para a redução da movimentação em maio foi a queda na oferta das frutas importadas, que teve um declínio de 27,76%.
O Espírito Santo foi responsável por 61,7% na oferta das mercadorias. Depois vem Minas Gerais (10,8%); Santa Catarina (5,9%) e São Paulo (4,2%). O preço médio no atacado foi cotado em R$ 1,21.
Rosita Ribeiro
