Tendo em vista a necessidade de diversificação da agricultura de Jaguaré, que apresenta aproximadamente 90% de seu território agrícola ocupado com a cafeicultura, o Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper) promove, nesta quinta (04), uma palestra sobre resgate de culturas de subsistência e criação de pequenos animais. As atividades serão na Escola Municipal Córrego da Abóbora, a partir das 10 horas.
Durante o encontro, o extensionista do Incaper, Alberto Silva Cunha, irá incentivar os agricultores familiares e pais de alunos da escola, a criar em suas propriedades, animais de pequeno porte, como porco, galinha e pato, além de cultivar pequenas hortas de forma orgânica.
De acordo com Alberto Silva Cunha, devido ao grande cultivo de café no município, outras culturas estão ficando esquecidas pelos agricultores. Além disso, o cultivo de culturas de subsistência orgânicas nas propriedades rurais contribui para uma alimentação mais saudável das famílias.
Jaguaré é o maior município produtor de café Conilon do Brasil. Apresenta 21 mil hectares ocupados com a atividade e uma produção anual de 665 mil sacas. A segunda cultura que está mais presente no município é a do mamão, mas com apenas
