O Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper) realiza, nesta sexta-feira (29), em Ecoporanga, o quinto seminário sobre pecuária de leite, com a participação de aproximadamente 300 produtores da região. O encontro, no ginásio poliesportivo Padre Giovanni Bartesaghi, acontece das 12h30 às 18 horas e terá como foco a sustentabilidade da produção leiteira.
O seminário será iniciado com informações sobre as perspectivas da pecuária de leite e a importância da reprodução na atividade leiteira. Num segundo momento, os participantes serão instruídos sobre os benefícios de se praticar a pecuária de maneira sustentável, com palestras sobre os sistemas silvipastoris e sobre a importância do conforto ambiental na produção de leite.
O sistema silvipastoril, com a plantação de árvores no pasto, além de proporcionar conforto ao rebanho devido à sombra, conserva a umidade e protege o solo contra a erosão.
De acordo com o coordenador do Programa de Pecuária do Incaper, João Anselmo Molino, o seminário tem o objetivo de levar informações atualizadas aos pecuaristas da região, para possibilitar melhorias na produtividade e rentabilidade da cadeia produtiva do leite, tendo em vista que práticas adequadas de manejo do pasto e do rebanho proporcionam a economia com insumos agrícolas e garantem a melhoria da qualidade da produção.
O encontro terá a participação de técnicos da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa) Gado de Leite de Juiz de Fora, Minas Gerais.
Ecoporanga apresenta 170 mil hectares de área ocupada com a pecuária e possui o maior rebanho bovino do Estado, com mais de 230 mil cabeças de gado. O município é também o maior produtor leiteiro, com uma tiragem de 120 mil litros de leite por dia.
