Tapioca de Morango

TAPIOCA DE MORANGO

INGREDIENTES:

7 morangos
6 colheres de polvilho doce
50 gramas de coco ralado
suco de morango feito com água e sem açúcar
geléia de morango
leite condensado

MODO DE PREPARO:

Adicione ao polvilho quatro colheres do suco de morango. Mexa para deixar a massa úmida. Utilize uma peneira para deixar a mistura mais fina. Leve a massa ao fogo em uma frigideira. Preencha os espaços da panela. Não há a necessidade de virar a mistura. Com a ajuda de um prato tire a massa. Espalhe o leite condensado a gosto. Depois, a geléia de morango. Junte o coco ralado e os pedaços da fruta. A tapioca pode ser servida de duas maneiras: aberta, como se fosse uma pizza; ou da forma tradicional. Os ingredientes são para três porções.