O Instituto Capixaba de Pesquisa Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper) realiza, nesta sexta-feira (25), um dia de campo sobre a cultura do tomate, com a participação de cerca de 500 pessoas, entre produtores rurais, técnicos agrícolas e lideranças de Santa Teresa e dos municípios vizinhos.
O objetivo da capacitação é difundir tecnologias para o manejo adequado da lavoura de tomate, tanto para os produtores que já estão na atividade, quanto para os que desejam ingressar nela.
As atividades acontecem das 8 às 18 horas, na propriedade do Sr. Leonir Antonio Malavasi, localizada na comunidade Várzea Alegre, no distrito de Alto Santa Maria, em Santa Teresa. No local, os produtores poderão observar boas práticas de cultivo do tomateiro.
De acordo com o extensionista do Incaper de Santa Teresa, Carlos Alberto Sangali, a capacitação é importante para que os agricultores tomem conhecimento de técnicas que possibilitem tanto a melhoria da qualidade e produtividade do tomate cultivado quanto a aceitação do produto no mercado, que deve estar livre de imperfeições e devidamente embalado.
O dia de campo será dividido em cinco estações, em que os participantes serão instruídos sobre novas variedades de tomate resistentes ao geminivirus (doença que atinge o tomateiro), sobre adubação adequada da lavoura e sobre a identificação e controle de pragas e doenças. A última estação irá abordar a lavagem, classificação e embalagem do tomate, para que o fruto seja comercializado de maneira favorável.
Produção
De acordo com Carlos Alberto Sangali, a atividade passa por um bom momento econômico. “A caixa do tomate pode ser vendida por até R$ 60 a caixa, o que estimula os produtores a ingressar no cultivo do produto”.
A produção de hortaliças, como o tomate, é a segunda principal atividade econômica de Santa Teresa, atrás apenas da cafeicultura. Dos 600 hectares de área ocupada com a olericultura no município, 250 estão preenchidos com a cultura do tomate, que gera cerca de quatro empregos por hectare, sendo um total de 1.000 pessoas envolvidas com a atividade em Santa Teresa.
A cultura apresenta também alta produtividade no município, com uma média de 80 toneladas por hectare a cada ciclo de seis meses, ou seja, cerca de quatro mil caixas por hectare, o que representa uma renda bruta de R$ 240 mil por hectare. A produção total de Santa Teresa é de aproximadamente 40 mil toneladas de tomate por ano.
