O Instituto Capixaba de pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper) e a Prefeitura de Aracruz promovem, nesta quinta-feira (03), uma excursão técnica até Apiacá com a participação de 45 produtores de leite do município.
O objetivo da visita às propriedades dos Srs. Gilson Lopes da Silva e Cristiano Biniolo é observar a experiência satisfatória da aplicação da técnica do pastejo rotacionado, que aumenta a produtividade do rebanho leiteiro. Os participantes sairão do município às 4 horas e devem retornar às 18 horas.
De acordo com o extensionista do Incaper de Aracruz, Almir Gonçalvez Vianna, as fazendas que serão visitadas apresentam um ótimo aproveitamento do espaço rural, devido à divisão adequada das pastagens e ao rodízio dos animais. “Para se ter uma idéia, as propriedades possuem um manejo de 14 vacas por hectare, sendo que a média nacional é de apenas uma vaca por hectare”.
“Esta visita será muito importante para que os produtores leiteiros de Aracruz, principalmente da comunidade de Santa Maria da Rosa, também aprendam a otimizar o seu espaço, visto que a região possui basicamente pequenas propriedades”, afirma Almir.
Além disso, a técnica diminui a mão-de-obra utilizada para alimentação do rebanho e aumenta a eficiência da produção.
Em relação à atividade leiteira, Aracruz apresenta um rebanho de sete mil animais e 70 propriedades rurais, sendo que 50 delas estão localizadas na comunidade de Santa Rosa, que forma bacia leiteira do município. A produção local é de 15 mil litros de leite por dia.
