O mamão formosa, que não tinha registrado grande aumento de oferta na semana passada, manteve este cenário nesta (19 a 23/08). Embora a quantidade de frutas da variedade continue limitada, as cotações registraram queda no Norte de Minas Gerais e no Oeste da Bahia.
Segundo colaboradores do Hortifruti/Cepea, isso ocorreu porque a qualidade da fruta foi impactada pela grande variação de temperatura nas lavouras, provocando maior incidência de manchas fisiológicas. Além disso, de acordo com os produtores dessas regiões, a demanda caiu em relação à semana passada, tanto pela aproximação do final do mês, quanto pela queda no consumo nos maiores centros consumidores.
Por conta disso, a variedade foi comercializada no oeste baiano pela média de R$ 1,40/kg, queda de 17% em relação à semana passada. Para a próxima semana, produtores esperam por cotações ainda mais limitadas para o formosa, por conta de um possível aumento na oferta.
Hortifruti Brasil
