As boas práticas no cultivo da pimenta do reino para tornar o grão com mais qualidade será tema do I Seminário da Qualidade da Pimenta do Reino. O evento é realizado pela Associação Capixaba de Exportadores de Pimenta e Especiarias (Acepe) e acontece no próximo sábado (4) em São Mateus, município responsável por cerca de 60% da produção capixaba de pimenta do reino.
Uma das preocupações da organização do evento é a garantir a qualidade da pimenta, principalmente para o mercado internacional. O representante da organização do seminário e membro da Acep, Erasmo Negris, disse que o cenário da produção de pimenta do reino é promissor.
“É importante que os produtores tomem consciência e produza os grãos com mais qualidade para o mercado. Os palestrantes do seminário vão passar uma visão bem ampla do atual cenário do mercado internacional, o uso de pesticidas, as políticas públicas para o cultivo e sobre a certificação ou indicação geográfica com o objetivando o controle microbiológico e sanitário”, disse.
Em 2015, o Espírito Santo exportou cerca de 12 mil toneladas de pimenta do reino para o exterior. O levantamento de 2016 ainda não foi finalizado, mas a previsão é de retração já que a pimenta do reino não suporta altas temperaturas.
“Não temos como comprovar, mas acreditamos que as pimenteiras capixabas sofreram alguma mutação por causa do período de estiagem. A colheita que era feita em apenas uma vez por ano, agora é feita em várias épocas do ano e a quantidade foi reduzida devido a falta d’água e as altas temperaturas, que abortam a produção do grão”, esclarece Erasmo.
O I Seminário da Qualidade da Pimenta do Reino acontece na sede da Aprung, no km 41 na rodovia entre São Mateus e Nova Venécia. A entrada no evento é restrita a convidados.
Confia a programação:
8h: Recepção dos convidados
9h30: Políticas públicas para a pimenta do reino no ES / Otaciano Neto, Secretário de Estado da Agricultura
9h40: Restrição no uso de pesticidas na pimenta do reino / Prof. Dr. Marcelo Barreto UFES/CEUNES
10h: Boas práticas de processamento da pimenta do reino / Pedro Saconni – Saconni Comercio e Exportação
10h20: Certificação Nacional e Indicação Geográfica / Sebrae
10h40: Comércio Internacional / Rolando Martins
11h: Projeto de lei de incentivo à produção de pimenta do reino / Dep. Evair de Melo (PV-ES)
Redação Campo Vivo
