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A entressafra de milho deste ano deve ser uma das mais apertadas da história do País. O crescimento da demanda por parte dos criadores de aves e suínos, resultado do aquecimento do mercado mundial de proteínas animais, e as exportações recordes de milho enxugaram a oferta disponível no mercado interno, o que elevou os preços do grão nas principais praças de comercialização. Historicamente, as lavouras da Região Sul começam a ser colhidas em fevereiro, mas o clima não favoreceu o plantio na época correta e as lavouras serão colhidas mais tarde, o que acabará agravando o quadro.
O Estado de São Paulo
