Linhares recebe seminário que discutirá futuro da produção de cacau no Espírito Santo

Durante todo o dia, na próxima quinta-feira (22), Linhares receberá um evento que promete reunir grande parte da cadeia produtiva do cacau e do chocolate do estado e de outras cidades do Brasil. Promovido pelo Sebrae/ES em parceria com a Prefeitura de Linhares e outras organizações, o Seminário Tecnológico da Cacauicultura Capixaba está com inscrições abertas.

 

Entre as palestras do seminário, ocorrerá mais uma das 52 oficinas da terceira edição do Plano Estratégico de Desenvolvimento da Agricultura Capixaba, o PEDEAG 3. A iniciativa traça a direção que os investimentos no setor agrícola do Espírito Santo devem tomar nos próximos anos. A oficina que ocorrerá no evento do dia 22 tratará, é claro, das metas para o arranjo produtivo do cacau.

 

Também fazem parte da programação, palestras sobre produtividade com sustentabilidade, perspectivas do mercado cacaueiro, qualidade e beneficiamento e a apresentação de um programa de gestão da cadeia do cacau no Espírito Santo. Além disso, representantes da Nestlé e de cooperativas falarão das demandas da indústria do chocolate e da produção artesanal.

 

Para se inscrever, basta ligar gratuitamente para 0800 570 0800. O seminário acontecerá no auditório da UAB-Faceli, na Avenida Presidente Costa e Silva, nº 155, bairro Novo Horizonte.

 

Confira a programação completa:

 

7h30: Credenciamento e café de boas vindas

 

8h: Abertura

 

8h45: Palestra "Programa de Gestão da Cadeia Produtiva do Cacau Capixaba", com Márcio Rosalem (Sebrae/ES).

 

9h: Palestra "Produtividade do Cacau com Sustentabilidade – Boas Práticas Agrícolas", com Ivan Costa e Souza (Ceplac – Ilhéus/BA).

 

10h30: Palestra "Produção de Cacau – Qualidade e Beneficiamento", com Eimar Sampaio Rosa (M. Libânio Agrícola S.A. – Ilhéus/BA) e Paulo Gonçalves (Espírito Cacau).

 

12h: Almoço

 

13h: Palestra "Mercado do Cacau – Possibilidades e Perspectivas da Cadeia Produtiva", com Fernando A. Teixeira Mendes (Ceplac/PA).

 

14h30: Coffee Break

 

15h: Palestra "Chocolates – Demanda Industrial e Produção Artesanal" com Caio Tomazelli da Chocolates Premium (Aricab/SP), Ademir Venturin da Cooperativa Coopatrans (Cacauway/PA) e Guilherme Junqueira (Nestlé).

 

16h30: Oficina "Pedeag 3 – Cadeia Produtiva do Cacau – Região Norte"

 

18h30: Encerramento

 

 

 

 

Ramon Luz