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Ingredientes
500 gramas de bacalhau desfiado
01 xícara de salsa e cebolinha picada
100 gramas de queijo parmesão
01 xícara de azeitona preta picada
03 xícaras de arroz
01 xícara de azeite
02 colheres de extrato de tomate
06 copos de água
01 xícara de pimentão picado
03 dentes de alho amassados
01 cebola média ralada
Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
Coloque o azeite, o alho, a cebola e o bacalhau na panela e dê uma refogada rápida
Acrescente azeitona, extrato de tomate, pimentão, temperos verdes, e o queijo parmesão.
Em seguida, coloque o arroz e a água.
Cozinhe até o arroz chegar ao ponto e pode servir.
