Se a previsão se confirmar, a despeito do retrocesso o VBP do frango estará aumentando perto de 140% em uma década, índice bem mais significativo que o registrado pelo boi, cujo VBP no período tende a um crescimento de 80%.
O mais interessante é que, pelas projeções da AGE do MAPA, no biênio 2013-2014 o VBP do frango esteve muito próximo do VBP do boi, ambos passando de mais ou menos R$55 bilhões em 2013 para os R$60 bilhões neste ano. Agora, com a queda prevista para o frango e a continuidade de expansão do VBP do boi, as receitas brutas voltam a se diferenciar.
Mesmo assim, a participação da receita do frango no somatório dos três animais produtores de carnes continuará sendo significativamente maior que a registrada dez anos atrás, pois passará de 34,65% do total (2005) para 42,27% (2015) – aumento de 22%.
No tocante aos ovos, a previsão mais recente da AGE do MAPA em relação a 2015 é de, praticamente, manutenção do VBP projetado para 2014 (R$10,3 bilhões), com expansão de apenas 1,5%.
Como aponta o gráfico abaixo, a evolução do VPB do ovo vem sendo mais modesta que a do VBP do frango, mas não menos significativa, pois tende a registrar incremento de quase 92% em uma década. Supera, assim, não só o índice de expansão do boi (+80%), mas também o alcançado pelo suíno (perto de 44%).
