Ovos: semana que antecede período das festas deve favorecer demanda pelo produto

No decorrer da semana passada (50ª semana do ano, 08 a 13/12) o mercado de ovos brancos obteve três valorizações substanciais que fizeram o preço passar de R$41,00 para R$48,00 alcançando o mesmo preço praticado na abertura do ano.

Embora tenha alcançado 17% de aumento na semana, equivale a 2,5% de redução sobre o preço alcançado na mesma semana do ano passado. Aliás, nas últimas 10 semanas o preço médio é 4,61% menor que o alcançado no mesmo período do ano passado e o acumulado no ano – 50 semanas – está em R$53,15 e representa 8,5% de redução.

No ano passado a terceira semana do mês (semana 51) proporcionou boa valorização nos preços. É possível que, neste ano, a história se repita pois é semana que antecede o período de festas.