Os melhores cafés de Baixo Guandu foram conhecidos na última sexta-feira (17). A Prefeitura de Baixo Guandu, por meio da Secretaria Municipal de Desenvolvimento Rural, em parceria com o Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper), realizou o 1º Concurso de Qualidade do Café e Encontro de Cafeicultores de Baixo Guandu, com o apoio da Coopeavi
A cerimônia de entrega da premiação aconteceu dia 17, no Ginásio Brasil, no Centro de Baixo Guandu. Ao todo, 37 amostras de café concorreram aos prêmios.
O 1º Concurso de Qualidade do Café de Baixo Guandu foi dividido em duas categorias: Café Arábica e Café Conilon. Os dois primeiros colocados de cada categoria serão premiados com sacos de adubo. Dentro de cada categoria ainda foram diferenciados por duas subcategorias: despolpado e natural. Os maiores prêmios foram para os produtores que despolpam o café.
Todas as amostras classificadas foram degustadas na estrutura de degustação da Coopeavi, em Santa Maria de Jetibá. O degustado da cooperativa, Elivelton Oliveira, participou de toda a classificação sensorial dos cafés. Todos os cafés despolpados premiados receberam notas acima de 85, ou seja, todos eles foram classificados como cafés gourmet.
Autoridades locais, como prefeito de Baixo Guandu, Neto Barros, entregaram as premiações junto com o presidente da Coopeavi, Argêo Uliana. Os melhores cafés despolpados, de cada categoria, receberam 20 sacos de adubos. Já os primeiros colocados da subcategoria natural receberam 10 sacos de adubos cada. Àqueles que ficaram com a segunda colocação levaram para casa 15 e 5 sacas, respectivamente.
“Essa premiação é um reconhecimento do trabalho desses produtores que se empenham todos os dias para fazer um café de qualidade”, afirma o presidente da Coopeavi, Argêo Uliana. O fomento à qualidade do café já é tradição dentro da cooperativa. Esse ano os Prêmios Pio Corteletti estão em sua 4ª edição. As inscrições para o Pio Corteletti – Arábica estão abertas até o dia 13 de novembro. Procure uma de nossas 17 filiais e informe-se.
Coopeavi com informações da Prefeitura de Baixo Guandu
