Mercado do boi gordo em ritmo lento no início da semana

Em São Paulo, a referência ficou estável em R$120,00/@, à vista (7/7), entretanto, algumas indústrias chegaram a ofertar até R$118,00/@, nas mesmas condições. As escalas de abate no estado estão preenchidas até a próxima semana. O feriado de quarta-feira colabora para este cenário.

As boiadas de cocho começam a aparecer com maior frequência. Os frigoríficos que trabalham com boi a termo estão com programações mais confortáveis, apresentando apenas algumas falhas a partir da próxima semana.

Em Mato Grosso do Sul a melhor disponibilidade de animais terminados nos últimos dias fez com que as indústrias começassem a semana ofertando menos. A referência nas três praças do estado, Três Lagos, Campo Grande e Dourados, está em R$117,0/@ à vista.

No mercado atacadista de carne com osso os preços seguem estáveis e o escoamento em ritmo lento. O boi casado de animais castrados está sendo negociado por R$7,41/kg.