O Instituto de Defesa Agropecuária e Florestal do Espírito Santo (Idaf) retirou de circulação aproximadamente 940 quilos de produtos vencidos, entre embutidos, hambúrguer, queijo, entre outros.
Os alimentos não possuíam qualidade para consumo da população e a ação foi realizada na última quarta-feira (30), em Aribiri, Vila Velha, em conjunto com a Vigilância Sanitária do município e a Polícia Militar, após denúncia anônima.
O médico veterinário do Idaf, Agostinho Sergio Scofano, informa que os produtos, que estavam estocados em uma residência, seriam vendidos para lanchonetes da região.
“Vários produtos estavam vencidos e alguns, inclusive, com presença de crescimento bacteriano, o que indica a contaminação dos alimentos. Além disso, alguns embutidos estavam sendo processados no local de forma irregular, sem qualquer preocupação com a higienização do espaço e dos utensílios, colocando em risco a saúde dos possíveis consumidores”, explica Scofano.
Alguns produtos foram retirados das embalagens originais e acondicionados em caixas de papelão. “Tudo indica que esses alimentos eram fracionados para comercialização, porém, a ausência da embalagem original impede a identificação das informações de produção, como data de validade, origem, entre outras”, complementa o médico veterinário.
Todos os produtos foram apreendidos e destruídos e o proprietário foi autuado. O valor da multa ainda não foi definido.
Francine Castro
