Segundo levantamento da Scot Consultoria, considerando a média dos dezoito estados pesquisados, o produtor recebeu R$0,951 por litro de leite.
A queda foi de 2,3% em relação ao pagamento anterior. Desde agosto de 2013, pico de preço, as cotações caíram 6,1% na fazenda.
De qualquer maneira, o leite continua mais caro em relação ao mesmo período do ano passado. O produtor está recebendo 14,7% mais por litro, frente a janeiro de 2013.
O aumento da produção é o principal fator de queda de preço. Este cenário, aliado a uma demanda mais lenta neste começo de ano, pressiona as cotações em todos os elos da cadeia.
Segundo o Índice Scot Consultoria para a Captação de Leite, o volume aumentou 2,0% em dezembro de 2013, na comparação com novembro (média nacional).
O pico de produção está previsto para este mês (janeiro/14) em boa parte das regiões.
