As cotações do boi gordo vêm se mantendo firmes na maioria das regiões acompanhadas pelo Cepea, influenciadas, sobretudo, pela oferta restrita. Parte dos operadores afirma que a demanda por carne estaria mais aquecida, estimulando a procura por animais por parte dos frigoríficos.
O discurso principal, porém, baseia-se mesmo na dificuldade da indústria em obter novos lotes, sejam de confinamentos ou de pasto. Segundo pesquisadores do Cepea, as atenções seguem voltadas à recuperação das pastagens e ao período em que os animais desse sistema de engorda ficarão prontos, o que pode amenizar as dificuldades de compra. Entre 20 e 27, o Indicador do boi gordo ESALQ/BM&FBovespa (estado de São Paulo) teve alta de 0,75%, fechando em R$ 109,04 na quarta-feira, 27.
Na parcial de novembro (até o dia 27), o acréscimo é de 1,2%. Em novembro de 2012, apesar de o volume de animais ofertado não ter sido expressivo, o recuo comprador resultou em queda de 0,81% no acumulado daquele mês, com o Indicador encerrando o período a R$ 96,42.
Cepea/Esalq
