Pelas estradas rurais em busca de informação
As estradas da zona rural do Espírito Santo são encantadoras. Revelam a característica da agropecuária capixaba. Simples, bonita e pujante. Nesta edição, andamos por algumas das estradas rurais para conhecer importantes novidades. O roteiro principal foi para a nossa reportagem de capa. No norte, fomos até São Domingos do Norte e conferimos a qualidade do café Conilon cereja descascado, investimento na melhoria do alimento produzido em terras capixabas para valorização no mercado. Técnicas simples, mas que fazem grande diferença no resultado final do grão. De lá, fizemos uma parada em Santa Maria de Jetibá, na sede da Coopeavi, atuante cooperativa, para entender o mercado de exportação do Conilon, que devido a elevação na qualidade começa a conquistar mercado. De lá, uma parada em Santa Teresa, no Vale do Tabocas, na propriedade de Luiz Batisti, pequena, bem cuidada e com grão exportado recentemente. A cafeicultura de Conilon entra em uma nova fase no Espírito Santo com agregação de valor nos grãos produzidos em nossas terras.
Em Vitória, conhecemos melhor um estudo do Centro de Desenvolvimento do Agronegócio (Cedagro) sobre os “Coeficientes Técnicos e Custos de Produção na Agricultura do Estado do Espírito Santo”. A ampla pesquisa realizada, contendo 72 planilhas de 40 atividades agrícolas em diferentes níveis tecnológicos e situações, mostra a comparação do custo das principais culturas em 2013 em relação a 2011.
Em Linhares, uma experiência inicial no sul da Bahia motivada pela dificuldade de mão-de-obra na agricultura resultou em uma máquina para quebrar cacau que pode ser uma inovação para os produtores da fruta. Ainda no município linharense, conversamos, exclusivamente, com um dos principais especialistas mundiais em nutrição animal. O professor norte-americano Mark Hanigan, nosso entrevistado especial desta edição, esteve no Estado para conhecer o sistema de criação das vacas a pasto e falou sobre diferenças entre a pecuária dos dois países.
Saímos do nosso Estado para conferir, em São Paulo, a 10ª edição do Congresso Brasileiro de Marketing Rural & Agronegócios que debateu casos de sucesso de valorização de produtos, marcas e do setor rural em geral. Ótimo encontro com especialista de todo país.
A beleza do nosso interior observada através das estradas rurais nutre nossa vontade de, a cada edição, produzir informações para nosso leitor. E ainda contamos com nossos colunistas, e as seções sempre fixas, com informações relevantes preparadas pra você. Aproveite. Boa leitura!
Franco Fiorot
Diretor da Campo Vivo Comunicações
