A previsão estipulada pela CEPLAC para a colheita da safra temporã 2013 girava em torno de 70 mil toneladas de cacau. Até o momento, registra-se uma colheita de 42 mil toneladas do fruto e estima-se que até o final de setembro, mês base do final da referida safra, a produção seja de 51 mil toneladas apenas. Uma queda de 40% em relação ao ano anterior.
Para o economista e técnico da CEPLAC, Lindolfo Pereira Filho, a queda da safra temporã para este ano de 2013, deve-se, primeiramente, ao excesso de frutos adultos remanescentes da safra principal 2012. Segundo o técnico, a colheita foi estendida até meados de fevereiro, coincidentemente, com o período de bilração. "As plantas ainda estavam bastante carregadas com frutos adultos o que prejudicou no desenvolvimento necessário para sustentar uma boa temporã " justificou. Além do desenvolvimento do bilro, as questões climáticas, também, foram cruciais na baixa produtividade neste ano de 2013. As instabilidades do tempo com a forte estiagem registrada de outubro a dezembro e chuvas intensas em março favoreceram para a baixa intensidade de lançamento foliar e a incidência de pragas o que provocou uma baixa intensidade de floração e frutificação nos pés de cacau.
De acordo análise técnica da Ceplac, a safra temporã 2012 é considerada atípica e, por este motivo, não se deve levar como parâmetro para quantificar a produtividade do fruto no Estado agora em 2013. A safra temporã 2012 superou as expectativas do órgão e dos produtores de cacau que há 10 anos não colhia a demanda de 95 mil toneladas do fruto.
O técnico explica que uns dos fatores que mais influenciaram na produtividade da safra temporã de 2012 foram às boas condições climáticas e a baixa incidência de praga que girou em torno de 5% durante todo o ano.
A temporã 2013 se comparado à colheita dos últimos 15 anos, apesar da leve queda, se encontra dentro da média da produção colhida no Estado.
*Veja no quadro abaixo a produção, em mil toneladas, de amêndoas secas das safras de cacau da Bahia de 1999 até 2012.
Safra Temporã
1999 51,62
2000 58,41
2001 85,49
2002 51,27
2003 84,04
2004 73,84
2005 91,5
2006 78,7
2007 53,88
2008 74,57
2009 61,75
2010 77,25
2011 73,42
2012 96,6
2013 *previsão de 51
