A Coopeavi apresentou aos cafeicultores cooperados uma oportunidade de melhorar a qualidade e a produtividade dos grãos, além de um destino certo para a produção. O evento de apresentação do Projeto Nespresso – Conillon de qualidade e sustentável – aconteceu na última quinta-feira, dia 20 de junho, na Pousada Paraíso, em Santa Maria de Jetibá, com a presença de aproximadamente 100 produtores, de diversos municípios como Afonso Cláudio, Santa Maria de Jetibá, Santa Teresa, Itaguaçu e Itarana.
A Interagrícola e a Coopeavi firmaram uma parceria para realização do primeiro projeto da Nespresso destinado ao café Conilon capixaba. Os cafeicultores passarão por uma consultoria para se adequarem ao padrão de qualidade exigido pela Nestlé, conhecido como Triple A e tem com base três pilares: Qualidade, Sustentabilidade e Produtividade.
“A Nescafé busca um café de qualidade, que esteja dentro dos parâmetros do programa Triple A”, enfatiza Gilles Brunner, engenheiro agrônomo da Empresa Interagrícola S.A. (EISA), empresa responsável por comprar os cafés utilizados pela Nespresso.
O Programa Nespresso AAA Sustainable Quality? (Programa Café de Excelência da Nespresso para a Sustentabilidade da Qualidade) completa esse ano uma década de tradição e tem como objetivo de ajudar a proteger o futuro dos cafés de excelência e assegurar as condições de vida dos produtores que o cultivam.
Os associados da Coopeavi conta com o maior corpo técnico do Espírito Santo, cerca de 70 profissionais entre técnicos agrícolas e agrônomos, com isso terão a oportunidade de sair na vanguarda dentro desse projeto, já que contarão com todo apoio necessário, formação e assistência técnica para melhorar a sustentabilidade e a produtividade, mantendo, ao mesmo tempo, a mais alta qualidade, um nível excelência na produção de café.
Brunner explica que a Nespresso interessou em investir no Conilon para produzir cápsulas para máquinas de café expresso e de a parceria entre a Coopeavi e a Interagrícola ajudará aos produtores a alcançar a excelência do grão.
“Esse é o primeiro programa com café Conilon no Estado. A Nestlé lançou um produto com edição limitada com o Conilon para identificar a percepção dos consumidores. Devido ao sucesso ela resolveu implantar uma linha fixa, e nada mais natural do que conhecer e investir nos produtores da Coopeavi”, afirma Brunner.
O cafeicultor da região de Santa Teresa, José Carlos Borges, recebeu a novidade com bons olhos e afirmou ser um momento oportuno para antecipar a uma exigência crescente no mercado de café. “Esse projeto é uma oportunidade de antecipar ao futuro, onde teremos a necessidade de ter certificações para obter um bom lugar no mercado”, conclui Borges.
