Espírito Santo (Idaf) apreendeu aproximadamente 570 quilos de produtos de
origem animal clandestinos durante ação da equipe de fiscalização volante,
realizada na última sexta-feira (25), em Guaraná, distrito de Aracruz.
Os produtos, que foram encaminhados para destruição, estavam sem a documentação
sanitária oficial obrigatória, que permite verificar as condições
higiênico-sanitária e tecnológica da produção de alimentos de origem animal.
O veículo, proveniente de
Santa Maria de Jetibá, transportava carcaças de frango e pato, carne suína e
linguiça em caixas de isopor sem gelo, que seriam comercializadas em feiras
livres de Linhares.
O Idaf alerta que os alimentos não inspecionados
oferecem riscos à saúde da população, por isso, é importante que, durante a
compra, verifique-se a presença do carimbo ou selo do Serviço de Inspeção
Federal (SIF), Serviço de Inspeção Estadual (SIE) ou do Serviço de Inspeção
Municipal (SIM).
Francine Castro
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