A
primeira estimativa de produção de café (arábica e conilon) para a safra 2013
indica que o país deverá colher entre 46,98 e 50,16 milhões de sacas de 60
quilos do produto beneficiado. É o que aponta o primeiro levantamento da safra
de café 2013, divulgado nesta quarta-feira (9) pela Companhia
Nacional de Abastecimento (Conab), no auditório do Ministério da Agricultura
(Mapa).
O resultado representa uma redução entre 7,6% e 1,3%, se comparado à produção
obtida na temporada anterior. Essa redução se deve ao ano de baixa bienalidade
do produto. A bienalidade é uma característica presente na cultura do café, que
altera com uma safra maior e outra menor. Essa alternância anual entre grandes
e pequenas produções acentua-se mais em relação ao café arábica, mas também
ocorre com o conilon.
Um
ponto a destacar deste primeiro levantamento é que as diferenças nos últimos
anos, entre as safras de alta e baixa bienalidade vêm diminuindo. Isso se deve
a diversos fatores, como: tratos culturais mais adequados, crescente aumento na
utilização de irrigação, manejo de podas nos cafeeiros, adensamento das
lavouras, plantio de variedades mais produtivas e melhores adaptadas e a
renovação constante dos cafezais.
Produção
– A maior redução é observada na produção de café arábica, com queda entre
8,73% e 2,27% (redução entre 3,35 milhões e 870,7 mil sacas). Para a produção
do robusta (conilon), a previsão aponta desde uma redução de 4,0% a um
crescimento de 1,64%, ou seja, redução de 499,9 mil a um aumento de 204,9 mil
sacas. A produção do café arábica representa 74,71% (34,99 a 37,47 milhões de
sacas) da produção do País, e tem como maior produtor o Estado de Minas Gerais,
com 67,93% (24,25 a 25,45 milhões de sacas) de café beneficiado. Já o robusta
participa da produção nacional com 25,29% de café beneficiado. O estado do
Espírito Santo se destaca como o maior produtor dessa espécie, com 77,30% (9,24
a 7,869,81 milhões de sacas).
Área –
A área plantada com as espécies arábica e conilon no País totaliza 2.375,79 mil
hectares. O resultado mostra um crescimento de 1,99% sobre a área de 2.329,36
hectares, existentes na safra 2012, ou seja, foram acrescentados 46.428,8
hectares. Em Minas Gerais está concentrada a maior área com 1.241,12 mil
hectares, predominando a espécie arábica com 97,7%. A área total estadual
representa 52,49% da área cultivada com café no País, e consequentemente o
primeiro do ranking nacional. A segunda maior área plantada com café está no
Espírito Santo, com 496,76 mil hectares. Desses, 308,08 mil hectares são com a
espécie conilon e 188,68 mil hectares com a arábica. O estado é o maior
produtor da espécie conilon, com participação de 77,3% na produção do país.
CONAB – Companhia Nacional de
Abastecimento
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