O café da
Cooperativa dos Cafeicultores das Montanhas do Espírito Santo- Pronova foi
destaque no 1º Concurso de Cafés Certificados, realizado pela BR Fair e que
reuniu todas as cooperativas certificadas Fair Trade do Brasil. A Cooperativa
obteve o primeiro lugar, com Marco Marchioro, de Vargem Alta, o terceiro lugar,
com Valdecir Dalcin Tomazini, de Castelo, e o quinto lugar, com Gilberto
Brioschi, de Venda Nova do Imigrante.
Os cafés finalistas serão leiloados em janeiro de
2013, com lance mínimo de NY+100 cents, aproximadamente, R$ 600,00 por saca de
café. Hoje o preço do mercado interno para esse tipo de café é de R$ 350,00 a
saca. A Pronova enviou para o concurso três amostras de café cereja descascado.
As amostras enviadas foram pré-selecionadas no Centro de Classificação e
Degustação de Cafés da Cooperativa pelo Q Grader Edevaldo Costalonga, durante
as provas dos cafés de cooperados no ano de 2012.
Os cafés que
obtiveram notas acima de 86 pontos, na escala da Associação de Cafés Especiais
da América- SCAA, e que mais se destacaram na avaliação sensorial da safra
2012/2013 foram selecionados para o envio das amostras do concurso.O concurso
foi dividido em duas categorias: café natural e café cereja descascado. A
premiação aconteceu no dia 8 de dezembro, no Podium Apart Hotel, em Varginha,
Minas Gerais, e a Pronova foi representada pelos gerentes Erico Amorim e
Edevaldo Costalonga.
Confira
abaixo o resultado da Pronova no concurso:
1º Lugar –
Marcos Marchioro – Sítio Córrego Saudoso – Vargem Alta
3º Lugar –
Valdeir Dalcin Tomazini – Sítio Tomazini – Castelo
5º Lugar –
Gilberto Brioschi – Sítio Retiro do Ipê – Venda Nova do Imigrante
Saiba mais
sobre a Certificação FAIR TRADE!
O FAIR TRADE é uma certificação internacional que
valoriza os cafés produzidos de forma sustentável pelos produtores cooperados
em associações e cooperativas. Além garantir um preço mínimo para os produtores
individuais (no caso da Pronova, em média R$ 30,00 a mais por saca de café)
garante também um prêmio para a cooperativa que deve ser investido em melhorias
para os próprios produtores. A destinação desse prêmio é definida todo ano da
Assembléia Geral Ordinária da cooperativa pelos próprios cooperados e a Pronova
tem o compromisso de administrar o prêmio de forma transparente, prestando
contas do uso do mesmo na Assembléia.
Assessoria/Pronova
Comente esta notícia. Clique aqui e mande sua opinião.
(É
necessário colocar nome completo, e-mail e o título da notícia comentada. Todos
os comentários enviados serão avaliados previamente. O portal Campo Vivo não
publicará comentários que não sejam referentes ao assunto da notícia, como de
teor ofensivo, obsceno, racista, propagandas, que violem direito de terceiros,
etc.)
Siga o Campo Vivo no Twitter @CampoVivo
O Campo Vivo também está no Facebook
