O primeiro Concurso de Qualidade de Café de Ibatiba já tem seus
vencedores, e eles serão revelados e premiados nesta sexta-feira (14), em uma
cerimônia realizada no auditório da Câmara Municipal, a partir das 19 horas. O
evento é promovido pelo Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e
Extensão Rural (Incaper) e a Prefeitura Municipal de Ibatiba.
Um total de 18 produtores inscreveu suas amostras, e os três primeiros
colocados da competição irão receber as quantias de R$ 7 mil, R$ 5 mil, e R$ 3
mil para o primeiro, segundo e terceiro lugares, respectivamente. Além disso,
todos receberão certificado de participação.
“Tivemos um concurso muito equilibrado onde metade das amostras dos
participantes foi classificada como bebida mole, que é quando o café que
apresenta aroma e sabor agradável, brando e adocicado. No próximo ano
pretendemos incentivar mais ainda os produtores a produzir com qualidade e
engajá-los a participarem do evento”, afirma o responsável pelo escritório do
Incaper em Ibatiba, José Clério Moratti Dalmonech.
De acordo com o diretor-presidente do Incaper, Evair Vieira de Melo, “os
concursos de qualidade funcionam como um estímulo que motiva o produtor a
valorizar a qualidade do café, bem como as práticas sustentáveis que devem ser
utilizadas na cafeicultura”.
Serviço
1° Concurso de Qualidade de Café
Data: 14 de dezembro de 2012 (sexta-feira)
Local: Auditório da Câmara Municipal de Ibatiba
Horário: 19 horas
Eduardo Brinco
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