Nesta terça-feira (11) a sociedade capixaba
irá conhecer os melhores cafés Conilon produzidos no Espírito Santo. Às
15 horas, no Palácio Anchieta, o Governo do Espírito Santo irá anunciar os
vencedores do primeiro ‘Prêmio Conilon de Qualidade’.
O concurso é realizado em parceria pela
Secretaria de Estado da Agricultura, Abastecimento, Aquicultura e Pesca (Seag),
Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper),
prefeituras municipais e a empresa Conilon Brasil e faz parte das atividades
comemorativas dos 100 anos de existência do café Conilon no Espírito Santo.
“O cultivo de Conilon é a principal atividade
agrícola do Espírito Santo e avançou muito na produtividade e na produção nos
últimos anos. Agora é a vez da busca da qualidade, que remunera melhor os
cafeicultores e é determinante para a ampliação do mercado para esta espécie de
café”, destaca o secretário de Estado da Agricultura, Enio Bergoli.
Cafeicultores de todas as regiões do Espírito
Santo enviaram amostras para participar do concurso. Ao todo, foram avaliadas
400 amostras de 40 municípios capixabas, organizadas nas categorias ‘Conilon
Natural’ e ‘Cereja Descascado’.
As amostras foram testadas e aprovadas por
degustadores, dentro dos padrões internacionais estabelecidos para definir a
qualidade do café. Os cinco primeiros colocados de cada categoria receberão premiação
em dinheiro, troféu e brindes dos patrocinadores do concurso.
Léo Júnior
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