Segundo levantamentos da Scot Consultoria, na
segunda quinzena de outubro, o atacado de produtos lácteos trabalhou em alta.
Considerando a média de todos os produtos lácteos pesquisados, houve
valorização de 0,9% em relação aos primeiros quinze dias do mês.
A alta foi liderada pelo grupo dos queijos, que subiram 5,2%, em média.
Comparado a primeira quinzena, o quilo do queijo parmesão ficou 12,3% mais
caro, cotado em R$22,46.
Este é o maior valor do ano. Frente ao o mesmo período do ano passado, a
valorização é de 4,1%.
Pamela
Alves
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