A
piscicultura vem se destacando no Espírito Santo nos últimos dez anos com a
chegada de novas técnicas e conhecimentos para a prática da atividade. O
carro-chefe da produção aquícola no país, segundo o Ministério da Pesca e
Aquicultura (MAPA), é a tilápia, que representa 39% do total da produção
nacional de pescado, chegando a atingir 132 mil toneladas/ano. A espécie é a
preferida devido a alta resistência contra doenças, alta produtividade e curto
ciclo de engorda.
Atento
ao mercado, o Senar/ES oferece o treinamento de Piscicultura, que abrange todas
as etapas da atividade desde a escolha do local para a criação do peixe até o
abate e comercialização do animal. A atividade atende àqueles que pretendem
incrementar o negócio com mais uma fonte de renda.
São
oferecidos dois treinamentos: piscicultura em tanque escavado e piscicultura em
tanques redes. Durante as aulas, os participantes aprendem, que além de
comercializar o filé praticamente todo peixe é aproveitado. Do couro do peixe,
por exemplo, pode ser feito pururuca ou ele pode ser curtido para confecção de
peças artesanais. A carcaça é usada também na produção de farinha, porém, ainda
em pequena quantidade.
O
instrutor do Senar/ES, Fabiano Giori, salienta alguns cuidados que é preciso
tomar ao trabalhar com a atividade. “Não se pode perder a atenção para a
qualidade da água, ração e todo o meio no qual o peixe está inserido. Nossos
alunos têm gostado muito dos treinamentos e dizem ter encontrado técnicas mais
práticas e viáveis para lidar com a criação”, diz Fabiano Giori.
Os
interessados em participar dos treinamentos do Senar/ES devem procurar o
Sindicato Rural de seu município.
Mais informações:
Iá!
Comunicação / Camilla Caldeira – (27) 3314-5909// 9953-6272
Caroline Csaszar – (27) 9964-4464
Camilla
Caldeira
