O chocolate produzido com cacau do Espírito Santo é um dos destaques no estande brasileiro no Salon Du Chocolat 2012, realizado no Parque de Porte de Versailles na capital francesa entre os dias 31 de outubro e 04 de novembro. O evento reúne expositores de todo mundo com degustação de chocolates, palestras técnicas e apresentações culturais.
Nesta quarta-feira (31), a delegação capixaba, que representa o setor cacaueiro estadual no evento, realizou contatos com indústrias de chocolate de países europeus buscando oportunizar novos negócios para a cacauicultura estadual. “Tivemos um dia muito produtivo com bons contatos com chocolateiros europeus. Todos aprovaram nosso produto”, destacou o produtor Emir de Macedo Gomes Filho.
A Indicação Geográfica do Cacau de Linhares, certificação conquistada recentemente pela Associação dos Cacauicultores de Linhares (Acal) através do Instituto Nacional de Propriedade Industrial (INPI), foi destaque neste primeiro dia do evento. “O Estado entra no mercado internacional com essa certificação de origem. Temos um conceito de produção de cacau baseada em práticas de produção adequadas e respeitando critérios socioambientais”, afirmou o Secretário da Agricultura do Espírito Santo, Enio Bergoli.
Na sexta-feira, a delegação capixaba terá uma reunião com representantes da indústria Puratos, da Bélgica, para discutir possíveis parcerias com a Associação dos Cacauicultores de Linhares devido a ampliação da fábrica instalada em Linhares.
A delegação capixaba é formada pelo presidente da Associação dos Cacauicultores de Linhares (Acal), Maurício Antonio Buffon, pelo secretário Enio Bergoli, pelo produtor Emir de Macedo Gomes Filho na foto a direita), pelo secretário de agricultura de Linhares e presidente do Sindicato Rural, Antonio Roberte Bourguignon (na foto ao centro); pelo técnico da Comissão Executiva do Plano da Lavoura Cacaueira (Ceplac), Paulo Siqueira (na foto a esquerda), e pelo representante da Federação da Agricultura do Espírito Santo, José Manoel Monteiro de Castro.
Redação Campo Vivo
