Em São
Paulo, a arroba do suíno terminado fechou cotada em R$61,00 nesta quinta-feira
(4/10). Este valor é 7,0% maior em relação à semana passada e 17,3% maior em
relação ao mesmo período de 2011.
A alta na granja é reflexo do aumento de preço no atacado. O quilo do produto
teve alta de 6,5%, ficando cotado em R$4,90, maior valor desde meados de
agosto.
A semana de pagamentos e a preparação do varejo para o feriado são fatores que
mantém a pressão de alta para os próximos dias.
No varejo, o quilo da bisteca suína caiu 5,0% em relação à última semana,
ficando cotada em R$11,07.
Agrolink
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