O último relatório mensal da Organização das Nações
Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO) observa que, após dois meses de
estabilidade, o Índice FAO que acompanha o preço de uma cesta de alimentos
comercializados no mercado internacional voltou a apresentar ligeira alta em
setembro passado, subindo no mês 1,4% ou 3 pontos.
Em relação às carnes, especificamente, a alta foi
de, aproximadamente 4 pontos em relação à agosto, o que significa que o índice
do mês anterior, de 171,3 pontos, subiu para 175 pontos, registrando incremento
de 2,1%. Essa alta foi determinada por aves e suínos, setores que, nas palavras
da FAO, registraram fortes ganhos. Neste caso, porém, a grande expansão ficou
circunscrita à carne suína (+6%), já que a valorização da carne de frango não
passou de 2%.
Mesmo assim seria ótimo não fosse o fato de os grãos também terem revertido o
processo de estabilização anterior e iniciado nova fase de alta de preços. E
ainda que essa alta tenha sido moderada, de pouco mais de 1%, reaproxima
novamente o preço dos grãos do recorde mais recente, registrado em abril de
2011.
Agrolink
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