Por ser a
principal região responsável pela produção leiteira do Espírito Santo, o Sul
capixaba contará mais uma vez com o curso de vaqueiro, realizado no município
de Cachoeiro de Itapemirim. O curso teve início nesta quarta-feira (12) e
seguirá até sexta-feira (14), na Fazenda Experimental de Bananal do Norte,
distrito de Pacotuba, e conta com a participação de 11 produtores de toda
região.
Esse tipo de
iniciativa é realizada diversas vezes durante o ano, visando assistir a
atividade de pecuária de leite e garantir a participação de mais produtores.
Também são realizados outros cursos, como o de inseminação artificial em
bovinos, para contemplar diversos assuntos relacionados à bovinocultura. O
curso de vaqueiro será ministrado por um veterinário do Serviço Nacional de
Aprendizagem Rural (Senar) e coordenado pelo zootecnista do Instituto Capixaba
de Pesquisa Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper), Bevaldo Martins
Pacheco. “A nossa finalidade é capacitar a mão de obra rural visando à melhoria
da rentabilidade da pecuária leiteira e a manutenção da atividade na região”,
destaca o zootecnista.
Na ocasião,
serão tratados temas como manejo, alimentação do rebanho, higienização da
ordenha, calendário de vacinação, vias de aplicação de medicamentos, controle e
tratamento de mamite e bicheiras, cuidados com os cascos de bovinos, entre
outros assuntos. O curso tem carga horária de 24 horas e é composto por uma
parte teórica, realizada na Fazenda, e uma parte prática, em que será realizada
uma demonstração e uma aplicação das teorias nos animais em propriedades de
produtores parceiros do Instituto.
Atualmente,
Cachoeiro de Itapemirim possui cerca de 350 produtores envolvidos com a
pecuária de leite. A produção mensal é em torno de 1,3 milhão de litros de leite
e a área de pastagem é de 28 mil hectares.
O curso é
uma realização do Incaper, do Senar, da Prefeitura Municipal de Cachoeiro de
Itapemirim, da Secretaria Municipal de Agricultura, da Cooperativa de
Laticínios Selita e do Sindicato Rural de Cachoeiro de Itapemirim.
Incaper
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