Nessa segunda feira ( 10 de setembro) , as 10h da
manhã, aconteceu o lançamento do 1º Concurso Estadual de Conilon de Qualidade,
“PRÊMIO CONILON ESPECIAL”. O evento ocorreu no auditório do CEAGRO
(sede de eventos da Heringer) em Vila Velha – ES, e contou com cerca de
200 participantes, dentre eles: autoridades, produtores, cafeicultores,
técnicos e pesquisadores, destacando a presença do governador Renato
Casagrande, do secretário da Agricultura Ênio Bergoli, do empresário Dalton
Dias Heringer e do Diretor presidente do Incaper Evair Vieira de Melo.
O Diretor Geral da Conilon Brasil (empresa realizadora
do Concurso), Adelino Thomazini, abriu a cerimônia destacando a importância do
evento para o Estado, explanando sobre o regulamento e as etapas do Concurso.
“Esse é mais um capítulo da história do Conilon, esperamos obter o mesmo
sucesso dos anteriores”, disse ele.
Logo em seguida foi a vez do grande empresário
capixaba Sr. Dalton Heringer dar as boas vindas aos participantes, “É uma
grande honra recebê-los e patrocinar esse Concurso. Também sou cafeicultor,
e acompanho essa evolução do Conilon através dos órgãos estaduais e
técnicos do setor há muito tempo”.
Já Ênio Bergoli, secretário da agricultura, começou
sua fala com grande entusiasmo, “O dia de hoje é um marco para a
cafeicultura capixaba”. Ênio reafirmou seu comprometimento com os
cafeicultores, “ Essa ampliação do Concurso para todos os municípios produtores
de Conilon, visa fomentar o Conilon de qualidade”. Finalizando, o secretário
cumprimentou a todos os envolvidos na cadeia do café pelo trabalho em
prol da qualidade, que está apenas começando, mas já mostra resultados como o
que a Coopeavi obteve, exportando 2.560 sacas para a Rússia em maio.
Encerrando com chave de ouro, o governador Renato
Casagrande, falou sobre a consolidação de alguns programas de desenvolvimento
para os municípios, buscando fortalecer essa paixão pelo café: “ Hoje nós
estamos coordenando diversas ações para o beneficiamento do nosso café Conilon
que já é um sucesso na produtividade, e caminha também agora para a excelência
na qualidade. Já temos um concurso consolidado no arábica, e agora
estamos juntos para iniciar esse novo projeto que é o 1º Concurso
Estadual de Conilon de Qualidade. É um orgulho muito grande participar desse
processo, fornecendo recursos para atividade do café, e injetando dinamismo e
otimismo para incentivarmos toda a cadeia. Estamos apostando na prata da
casa, que é a agricultura e principalmente a cafeicultura de Conilon”.
O Concurso
Para comemorar os 100 anos da presença do café
Conilon em terras capixabas e incentivar a produção de café com melhor
qualidade, o Governo do Espírito Santo, por meio da Secretaria de Estado da
Agricultura, Abastecimento, Aquicultura, e Pesca (Seag) e do Instituto Capixaba
de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper), promove o 1º
Concurso Estadual de Conilon de Qualidade, “PRÊMIO CONILON ESPECIAL”.
O concurso abrange todos os municípios
produtores de café Conilon do Estado. Para participar, os cafeicultores poderão
se inscrever de 10 de setembro a 15 de outubro nas unidades do Incaper, nas
Secretarias Municipais de Agricultura, nas cooperativas de café, na Conilon
Brasil de Jaguaré ou Vitória e nos representantes da Heringer.
“O concurso é dividido em duas categorias,
‘Natural’ e ‘Cereja Descascado’, e o regulamento prevê que o cafeicultor possua
um lote entre 10 sacas e 320 sacas de cada amostra inscrita. As amostras serão
torradas de acordo com as normas da Specialty Coffee Association of América
(SCAA) e a análise sensorial será feita dentro do Protocolo de Degustação de
Robustas Finos”, ressalta o degustador da Conilon Brasil, Arthur Fiorotti.
Além da premiação em dinheiro, os cafés Conilon
premiados serão comercializados com até 20% de ágio no mercado, dependendo do
nível de qualidade, pela Cooperativa Agropecuária Centro Serrana (COOPEAVI).
Premiação
Os melhores cafés Conilon do Espírito Santo serão
conhecidos no mês de dezembro de 2012. Os cinco melhores em cada categoria vão
receber premiação em dinheiro, troféus e produtos dos patrocinadores.
Natural
1º Colocado R$ 7.000,00
2º Colocado R$ 4.000,00
3º Colocado R$ 3.000,00
4º Colocado R$ 2.000,00
5º Colocado R$ 1.000,00
Cereja Descascado
1º Colocado R$ 8.000,00
2º Colocado R$ 6.000,00
3º Colocado R$ 4.000,00
4º Colocado R$ 2.000,00
5º Colocado R$ 1.000,00
Equipe Conilon Brasil
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