Ainda que os
preços de venda no mercado de frango tenham tido relativa sustentação, a
combinação da alta dos principais insumos com crédito limitado para a atividade
ocasionou, nos últimos meses, a demissão de mais de 5.000 pessoas, segundo a
União Brasileira de Avicultura (Ubabef). Além disso, a sociedade pode ser
prejudicada também pela diminuição do volume de animais abatidos, o que tende a
elevar os preços da carne – de fato, as cotações do frango vivo e da carne
voltaram a subir na maioria das regiões pesquisadas pelo Cepea. Os preços do
farelo de soja, em termos nominais, bateram recorde em agosto. Quanto ao milho,
o preço médio da saca de 60 kg esteve, neste mês, nos patamares mais altos do
ano.
Cepea/Esalq
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