A 36ª
Exposição Estadual Agropecuária abordará o tema em diversas maneiras na prática
e na teoria. Estarão presentes, profissionais do Instituto Capixaba de
Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper) e outros (parceiros).
Romário Gava Ferrão pesquisador do incaper e Marcos Molin, coordenador Estadual
de Cafeicultura do Cetcaf, estão à frente de um fórum de debate sobre
cafeicultura. “Estado da arte na colheita mecanizada de café conilon” e as
“perspectivas do mercado de café com ênfase na infraestrutura portuária”, serão
discutidos. As palestras acontecem nesta
quinta-feira (09) e sexta (10) a partir das 10h no Auditório 3 do Centro de
Eventos de Carapina
Os
participantes colocarão em prática, os conhecimentos adquiridos. Haverá
demonstração e métodos de pós-colheita e agregação de valor ao café. As
práticas serão feitas no terreiro de café do Centro de Eventos de Carapina.
Serão
oferecidos também minicursos de culinária no café, que tem parceria entre a
Federação da Agricultura e Pecuária do Espírito Santo (Faes) e o Serviço
Nacional de Aprendizagem Rural (Senar). Com duas turmas de 20 participantes,
na quinta (09) e sexta-feira (10).
Amanda
Pinheiro
Redação Campo Vivo com informações do
Incaper
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