O município considerado o maior produtor de leite do Espírito Santo irá receber, entre os dias 8 e 10 de maio, o curso de manejo e manutenção de ordenhadeiras mecânicas, promovido pelo Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper). Cerca de 30 produtores rurais, vaqueiros e técnicos de empresas de laticínios serão capacitados para manusear os aparelhos.
De acordo com a extensionista do Incaper, Alice Cristina Teixeira, a produção de leite tem crescido muito no município e apenas a ordenha manual não é suficiente para dar vazão ao volume produzido. “Atualmente, Ecoporanga produz 120 mil litros de leite por dia e a criação de vacas leiteiras tem crescido cada vez mais, inclusive nas pequenas propriedades”, afirmou Alice Cristina. Ela explicou que a pecuária leiteira garante uma renda mensal às famílias que vivem nas pequenas propriedades.
Durante o curso, serão passadas orientações sobre o manuseio correto da ordenhadeira mecânica. “Há muitos vaqueiros do município que não sabem ainda realizar o manuseio da ordenhadeira, pois sua experiência é apenas com a ordenha manual. Por isso, temos que qualificar essas pessoas”, explicou Alice Cristina. Além disso, o evento pretende orientar os produtores sobre a compra de equipamentos, considerando a relação custo e benefício.
O curso, que será realizado na sede do Sindicato Rural de Ecoporanga, será ministrado por Armando da Costa Carvalho, instrutor da Embrapa Gado de Leite, de Juiz de Fora, Minas Gerais. As empresas Veneza, Capel, Laticínio Colatina e Laticínio Vista Nova estão patrocinando a atividade, que conta com apoio da Prefeitura Municipal de Ecoporanga e da Sullinox.
Incaper
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