O Grande Encontro de Verão, realizado nos dias 13 e 14 de janeiro, na Fazenda Terras de Guará, em Guarapari, foi um sucesso. O evento abriu a temporada 2012 na ovinocultura brasileira, trazendo uma programação técnica diversificada e dois grandes leilões, que resultaram em mais de R$ 760 mil em negócios.
Além dos maiores criadores e produtores de ovinos do país e do Espírito Santo, a solenidade de abertura do evento contou com a presença do secretário estadual da Agricultura, Aquicultura e Pesca (Seag), Enio Bergoli, do secretário municipal de Agricultura, Pesca e Expansão Rural (Semaper), Antônio Nivaldo Ferrarini, do presidente da Associação Brasileira dos Criadores de Dorper (ABC Dorper), Antonio Castilho, além de estudantes e demais interessados em investir no setor.
O secretário Enio Bergoli afirmou “ser uma grande alegria poder abrir o calendário de eventos agropecuários do estado com o Grande Encontro de Verão”. Ele lembrou que a expansão do consumo de ovinos é um grande desafio em todo o país, pois atualmente apesar de o consumo per capita de carne do brasileiro ser de 95kg/ano, apenas 700g/ano são de ovinos.
Segundo Bergoli, estimular o consumo é um dos grandes objetivos do Programa Cordeiro Capixaba, “que vai organizar todo o processo da produção da ovinocultura estadual, desde a criação até o consumidor”. Para ele, a produção de ovinos no Espírito Santo, apesar de ainda ser pequena, apresenta um grande potencial de crescimento já que se trata de uma atividade que gera renda em pequenas áreas, “sendo este evento uma excelente oportunidade para os produtores rurais capixabas”.
Para o presidente da Associação de Criadores de Caprinos e Ovinos do Espírito Santo (ACCOES) e anfitrião do evento, Zezinho Boechat, a primeira edição do Grande Encontro de Verão provou que o estado tem forte potencial para a atividade, uma vez que a maioria dos compradores dos leilões foram produtores capixabas.
“O evento superou nossas expectativas. No primeiro dia, com o Leilão Elite, 90% dos animais foram arrematados por produtores capixabas, assim como no Leilão de Produção, que aconteceu no sábado.Muitos desses produtores, inclusive, entraram para a atividade durante o evento, com a compra de suas primeiras cabeças. Isso mostra que o produtor capixaba está engajado e já percebeu que é um ramo rentável”, comemorou.
O presidente da ABC Dorper, Antonio Castilho, destacou a importância do evento para a ovinocultura brasileira e parabenizou o presidente ACCOES pela iniciativa. “É admirável o entusiasmo e empreendedorismo do Zezinho, que faz um trabalho heroico para o fomento do setor, não só no Estado como no Brasil. Não poderia deixar de prestigiar este evento tão importante para a ovinocultura nacional”.
Participantes aprovam programação técnica do Grande Encontro de Verão
Com o objetivo de aprimorar os conhecimentos ou saber mais sobre a ovinocultura, estudantes, produtores e interessados em investir no setor participaram das palestras e minicursos oferecidos durante o Grande Encontro de Verão, que aconteceu nos dias 13 e 14 de janeiro, em Guarapari.
A estudante do 3º período do curso de Zootecnia, Drielly Gomes Bizarria, 18 anos, que participou da programação técnica do evento, revelou ter muito interesse pela atividade. “Além de ser estudante de zootecnia, meu pai tem uma pequena propriedade, onde temos alguns animais. As palestras foram ótimas. Vi que temos muito a fazer por lá”, disse.
Quem também aproveitou a oportunidade para se informar mais sobre o setor foi Juliano Sessa, 33 anos. Ele tem uma propriedade no sul da Bahia, onde, atualmente, a criação de ovinos é apenas para o consumo próprio. “Resolvi participar para saber como está o mercado e se vale a pena mesmo investir neste ramo. Estou muito animado, pois realmente é um setor promissor”, revelou.
Já os produtores de Aracruz, Giovanni Roldi e Cláudio Martins, estavam interessados nas palestras sobre as novas técnicas de reprodução aplicadas a ovinos. “A gente sabe de muita coisa, mas um evento como este é fundamental para nos manter atualizados”, disse Roldi. “As palestras trouxeram uma diversidade de temas que, sem dúvidas, contribuirão para melhorar a qualidade do nosso plantel”, completou Martins.
Na ocasião, o médico veterinário Sergio Nadal, um dos mais conceituados profissionais do país na área de reprodução ovina, destacou a importância do melhoramento genético para quem já está no ramo ou pretende iniciar na atividade.
“Há diferentes formas de reprodução de ovinos, desde as mais simples até as que envolvem alta tecnologia. Então, dependendo do objetivo do produtor é escolhida a metodologia de reprodução. Mas, é preciso entender que o melhoramento genético não é apenas para animal de elite. É importante também no aspecto econômico para o produtor rural”, afirmou.
Também ministraram palestras do evento o instrutor do Senar, Edizio Santos Junior, o professor do departamento de Zootecnia da Ufes, Bruno Borges Deminics, o zootecnista da Nutriave, Gláucio Magalhães, além do médico veterinário da Alta Genetics, Edson Siqueira Filho e do consultor do Sebrae, Nélio Hand. Entre os temas abordados estavam técnicas de casqueamento, reprodução, manejo, produção e melhoramento genético aplicados a ovinos.
O Grande Encontro de Verão é uma iniciativa da Associação dos Criadores de Caprinos e Ovinos do Espírito Santo (ACCOES) e contou com o apoio da Secretaria de Estado da Agricultura, Abastecimento, Aquicultura e Pesca (Seag), do Sebrae/ES, da Prefeitura de Guarapari, do sistema FAES/SENAR e diversos outros parceiros.
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