Anúncio de super safra de café não corresponde com a realidade, diz Roberto Santinato

Pesquisador do Mapa (Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento), Roberto Santinato, alerta para notícias que projetam super safra de café, entre 60 e 65 milhões de sacas. Segundo ele, essas informações sem base de conhecimento técnico, trazem números irreais. Não seria possível tal produção diante dos 2 a 2,5 milhões de hectares dedicados à cultura, pois a produtividade de 3 litros por pé de café nunca foi alcançada no país e nem deve ser. Os 30% de cafeeiros velhos do país impedem esse volume de produção.

Na realidade, a produção deve ser bem mais baixa, ficando entre 48 e 49 milhões de sacas. Caso contrário, o comprador não estaria pagando acima de R$500 pelo grão, conclui o pesquisador. O problema, então, seria a conseqüência dessas projeções para uma grande quantidade de produtores que não têm acesso à mídia. Eles “ficam com medo e começam a vender o produto antes mesmo de colher”. E, nesse desespero, podem cometer o mesmo erro do ano passado, quando fecharam contratos futuros a R$300, R$320 reais, sendo que o café conseguiu patamares de preços de R$500.

Congresso de Pesquisas

Em Poços de Caldas (MG), no Congresso de Pesquisas, cafeicultores tratam de temas como impactos de doenças e novas tecnologias. O destaque do evento foi um novo produto de adubação de lenta liberação de nitrogênio e o potássio.

A grande vantagem está na aplicação, que é feita uma única vez a partir do solo. Com isso, reduz-se a mão de obra e a mecanização. Como 70% de áreas de cafeiculturas são montanhosas, o produto pode ser muito benéfico para os produtores.

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