Para expandir os bons resultados conquistados pela cafeicultura local, o Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper) vai realizar o 4º Encontro de Produtores de Café de Iconha, nesta quinta-feira (23). Durante o encontro, também será realizada a premiação dos melhores tipos de café conilon produzidos na safra 2011/2012, com a participação, apenas, de agricultores do município.
O evento tem a parceria da Prefeitura e da Câmara do município e do Centro de Desenvolvimento Técnico do Café (Cetcaf). As palestras serão realizadas no auditório do Centro de Referência de Assistência Social (Cras), na Sede, com foco no cultivo de conilon. A expectativa é de que 150 agricultores participem do encontro.
Segundo o extensionista do Incaper, Carlos Antônio de Melo, a atividade conquistou avanços recentes em termos de qualidade e produção. “Ainda assim, a melhoria deve ser constante. Precisamos sempre reforçar as boas práticas agrícolas, que agregam valor ao fruto, e orientar os produtores quanto à comercialização. O esforço para garantir uma colheita produtiva e saudável só não é em vão quando o cafeicultor está preparado para a última etapa: a venda. Nosso objetivo é manter um bom padrão de café e aumentar a produtividade, favorecendo o retorno financeiro dos agricultores”.
O extensionista acrescenta que as palestras vão abordar assuntos como o processo de colheita, secagem e armazenamento do fruto, bem como orientações sobre comercialização.
“Alguns pontos que serão incentivados pelos palestrantes dizem respeito à importância do cooperativismo e ao uso de estufas e terreiros, principalmente, os de cimento. Os terreiros feitos do mesmo material do asfalto, presentes em algumas propriedades, amassam facilmente e liberam resíduos no café, interferindo no resultado. O mesmo efeito negativo ocorre na etapa de secagem. Para ganhar tempo, alguns produtores retiram os filtros dos secadores e, com a elevação do calor, certos componentes de sabor se perdem”, comentou.
Premiação
Os produtores do município participação da premiação do melhor café da safra 2011/2012. As amostras foram recolhidas na última segunda-feira (19) e encaminhadas para degustação na Cooperativa dos Cafeicultores das Montanhas do Espírito Santo (Pronova), em Venda Nova do Imigrante. A leitura dos laudos vai apontar os vencedores do concurso. O primeiro colocado ganhará 30 sacos de fertilizante; o segundo, 20 sacos de superfosfato simples; e o terceiro, dez toneladas de calcário.
Em Iconha, o cultivo de conilon compreende uma área de plantio de, aproximadamente, 3.000 hectares, distribuídos em cerca de 600 propriedades. Por ano, a produtividade chega a 30 sacas por hectare, totalizando uma produção média do município de 90 mil sacas. Já o cultivo de arábica está presente na região, mas não é expressivo.
Programação
8h30min – Chegada e inscrição dos cafeicultores
9 horas – Palestra ‘Perspectivas do mercado do café’, com Luiz Antônio Polese (CCCV)/ moderador Frederico de Almeida Daher (Cetcaf)
9h45min – Palestra ‘Melhoria da qualidade da produção de café Conilon’, com Marcos Moulin Teixeira (Incaper/Cetcaf)/ moderador Fábio Lopes Dalbom (Incaper)
10h30min – Palestra ‘Importância do cooperativismo para a pequena produção cafeeira’, com representantes da OCB-ES, Sescoop-ES, Cooabriel e Cafesul/ moderador Carlos Antonio de Melo (Incaper)
11h10min – Palestra ‘Linhas de crédito para a cafeicultura’, com representantes do Bandes/ moderador Gustavo Maganini Dadalto (Prefeitura Municipal de Iconha)
11h30min – Sorteio de brindes, almoço e visita aos expositores
13 horas – Pronunciamento das autoridades
Presidente do Incaper – Evair Vieira de Melo
Secretário de Estado da Agricultura – Enio Bergoli da Costa
Prefeito Municipal de Iconha – Darcelino Mongin
Presidente da Cetcaf – Dário Matrtinelli
Presidente da Câmara – José Carlos Checon
Secretário Municipal de Agricultura – José Alberto Valiati
13h40min – Premiação dos melhores tipos de café Conilon safra 2011/12
14h30min – Lançamento do concurso ‘Sustentabilidade econômica e ambiental de cafés especiais Conilon’
15 horas – Sorteio de brindes
15h30min – Encerramento
Ana Carolina Marchesi
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