Nesta sexta-feira (02), o município de Ibatiba vai sediar mais uma edição do evento que discute o desenvolvimento sustentável da cafeicultura de arábica no Estado. Trata-se do 9º Encontro de Produtores de Café de Ibatiba, promovido pelo Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper) em parceria com o Centro de Desenvolvimento Tecnológico do Café (Cetcaf) e a Prefeitura Municipal. O encontro – que também abrirá a Festa do Tropeiro, com atrações até o próximo domingo (04) – será realizado na Casa de Shows Coração Sertanejo, na BR 262, Km 156, a partir das 12 horas.
A expectativa é de que cerca de 700 pessoas participem do evento, entre cafeicultores, pesquisadores, técnicos da área, empresários e autoridades como o governador do Estado, Renato Casagrande, o secretário de Estado da Agricultura, Enio Bergoli da Costa, e o diretor presidente do Incaper, Evair Vieira de Melo. Os temas que integram a programação vão abordar as práticas corretas de calagem e adubação – importantes tecnologias para o revigoramento das lavouras –, além do atual cenário e as perspectivas futuras para o mercado de cafés especiais.
“Ibatiba tem se tornado referência no processo de qualificação para o café arábica de qualidade, com apoio do Programa Renovar Arábica, que proporciona o aumento da produtividade e, consequentemente, a movimentação financeira do setor cafeeiro. A partir do encontro, vamos orientar os participantes e debater as estratégias que garantem a sustentabilidade social, econômica e ambiental da atividade”, comenta Evair.
O evento ainda vai instruir os produtores rurais a transformarem suas propriedades em espaços com lucros provenientes do turismo rural, sendo uma fonte de renda extra para as famílias. Interessados em participar do encontro devem se inscrever no início do evento. Mais informações podem ser obtidas pelo telefone do Escritório Local do Incaper em Ibatiba: (28) 3543-1344
Programa Renovar Arábica
O Renovar Café Arábica tem como o objetivo renovar e revigorar as lavouras de cafés arábica do Espírito Santo, com foco no aumento da produtividade e melhoria da qualidade do produto e dos processos. O programa abrange 49 municípios, que, ao todo, ocupam uma área de aproximadamente 190 mil hectares em mais de 20 mil pequenas propriedades de base familiar. O Renovar Arábica está inserido no Programa de Cafeicultura Sustentável, baseado no Novo Pedeag – 2007/2025.
As metas objetivam a renovação de 100% do parque cafeeiro de arábica com variedades recomendadas e com a utilização de boas práticas agrícolas; a ampliação da cobertura florestal em áreas vulneráveis; a elevação da produtividade média da cafeicultura de arábica de 14,6 sacas beneficiadas/ha para 22,6 sacas; bem como o aumento da produção – que se encontra nos últimos cinco anos entre 1,8 a 2,5 milhões de sacas –para 4 milhões de sacas, sem aumentar a área plantada.
Além disso, visa, ainda, a ampliação da produção de café superior de 300 mil sacas para 1 milhão de sacas por ano; a implantação de salas de provas de café arábica em todos os municípios; e a ampliação da exportação de café com valor agregado. Em três anos, 10% do parque cafeeiro do Estado foi renovado, usando boas práticas agrícolas, adotando tecnologias mais modernas e maior adensamento das lavouras. Isso culminou em um aumento de 35% da produção e 30% da produtividade sem aumentar a área plantada.
Cafeicultura de arábica no Estado
Segundo maior produtor de café do Brasil, o Espírito Santo conta com cultivo do fruto que representa mais de 25% do total nacional. O café arábica é produzido em 43 municípios capixabas – em regiões com altitude superior a 500 metros -, envolvendo 20 mil propriedades. Cerca de 70% da produção advém das regiões do Caparaó e Serrana, sendo que os principais municípios produtores são Brejetuba, Iúna, Vargem Alta, Muniz Freire, Irupi e Ibatiba. A produtividade média no Estado é de 15,2 sacas beneficiadas/ha, mas muitos produtores alcançam produtividades superiores a 40 sacas/ha, atingindo até 80 sacas/ha.
O café arábica capixaba, conhecido mundialmente como o Café das Montanhas do Espírito Santo, se destaca pela qualidade e é exportado para os Estados Unidos e Europa. A atividade está presente em cerca de 20 mil propriedades e oferece trabalho a 53 mil famílias, gerando 150 mil empregos diretos. Mais de 75% dos produtores que cultivam esse café são de base familiar.
Programação
12 horas- Chegada e inscrição dos participantes
13 horas – Pronunciamento das autoridades
Governador do Estado do Espírito Santo – Renato Casagrande
Secretário de Estado da Agricultura – Enio Bergoli da Costa
Presidente do Incaper – Evair Vieira de Melo
Presidente do Cetcaf – Dario Martinelli
Prefeito Municipal de Ibatiba – Lindon Jhonson Arruda Pereira
Presidente da Câmara Municipal de Ibatiba – Silvio Rodrigues de Oliveira
13h45min – Palestra ‘Calagem e adubação na renovação de lavouras de café arábica’, com Luiz Carlos Prezotti, pesquisador do Incaper
14h30min – Palestra ‘Tendências do Mercado para cafés especiais’, com Luiz Antônio Polese, presidente do Centro do Comércio de Café de Vitória (CCCV)
15h15min – Palestra ‘Turismo rural – Como tornar sua propriedade lucrativa’, com Sebastião Carias (Macarrão), vice-presidente da Associação Brasileira de Turismo Rural (Abratur)
16 horas – Sorteio de bindes, encerramento e lanche
Ana Carolina Marchesi
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