A colheita do café em Linhares já está prestes a começar e promete atender às expectativas dos produtores do município. Isso se deve ao alto índice de chuvas no início do ano que coincidiram com a fase de enchimento dos grãos de café, deixando-os maiores e mais vistosos, próprios para o comércio.
Segundo o chefe do escritório do Incaper de Linhares, Eli Viana, a produção deste ano compensará a safra passada, que foi prejudicada pela insolação nos primeiros meses do último ano. Mesmo com boas perspectivas, a safra deste ano foi prejudicada pela do ano passado, pois as plantações poderiam ter se desenvolvido mais se não houvesse as altas temperaturas no primeiro trimestre de 2010. “Ano passado registramos uma perda de 30% da produção por causa das altas temperaturas, o que acabou interferindo nesta safra que vamos colher agora também. Em compensação, este ano tivemos boas chuvas no momento ideal e temos lavouras novas produzindo. Imaginamos que Linhares produzirá cerca de 550 mil sacas de café nesta safra, cerca de 40 sacas por hectare”, diz Viana.
Com a pressa de colher logo e vender o produto o mais rápido possível, produtores de café estão colhendo grãos antes do tempo correto, o que poderá trazer muitos prejuízos. Além disso, a colheita antes do tempo pode acarretar em problemas no mercado do grão, já que a exigência das indústrias está maior e grãos verdes não são aceitáveis. Eli Viana explica que o mercado de café vai valorizar o produto com a maturação ideal, comprando-o por um preço maior. “Nós imaginamos que tenha café ruim no mercado em 2011, o que vai fazer com que tenha diferença de preço de até R$ 20 entre as sacas”, afirma.
Redação Campo Vivo
Láyna Arpini
