Com o objetivo de orientar os produtores rurais de Divino São Lourenço para o aumento da produtividade e melhoria da qualidade do café arábica, o Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper) realiza nesta quarta (30) e quinta-feira (31) o segundo módulo do curso Renovar Arábica, no salão da Igreja Presbiteriana da comunidade de Córrego do Rancho.
O Incaper realiza o curso em parceria com o Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar), a Prefeitura Municipal e a Cooparaíso, para que os agricultores obtenham alta produtividade e melhor qualidade do café, por meio da utilização de novas tecnologias, desenvolvidas para o cultivo do café arábica, como o controle da poda e de pragas e doenças, as técnicas de colheita e pós-colheita e o armazenamento dos grãos.
Aproximadamente 15 agricultores participam curso, que faz parte do projeto do Governo do Estado “Renovar Arábica”, que tem o objetivo de revigorar e oferecer mais sustentabilidade às lavouras do Espírito Santo.
De acordo com o extensionista do Incaper, Ricardo Eugênio, do inicio de 2010 até o começo deste mês, já foram realizados oito cursos que fazem parte do projeto em diferentes comunidades de Divino São Lourenço. “No primeiro módulo o Incaper priorizou explicar as novas técnicas para o aumento de produtividade. Nessa segunda fase do curso o Instituto vai priorizar a melhoria da qualidade do café arábica produzido na região”, afirma.
O município de Divino São Lourenço possui aproximadamente 2.200 produtores rurais que trabalham em mais de 960 propriedades, sendo que a produção é, em sua maioria, de café arábica. São três mil hectares que produzem aproximadamente 48 mil sacas de café.
Leandro Abreu
