Os produtores rurais do distrito de Patrimônio do Ouro, município de Castelo, região Sul do Estado, serão beneficiados com o segundo módulo do curso Renovar Arábica, que acontece nesta sexta-feira (25) e sábado (26). O evento é realizado pelo Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper), em parceria do Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar), Secretaria Municipal de Agricultura e Associação de Moradores do distrito.
O treinamento tem o objetivo de aumentar a produtividade nas lavouras e melhorar a qualidade do café arábica. Participarão do evento aproximadamente 20 produtores de café locais.
Segundo o extensionista do Incaper Ricardo Eugênio, para que o produtor tenha uma lavoura de boa produtividade e obtenha um café de alta qualidade, é preciso trabalhar com uma série de técnicas na propriedade, como os diferentes tipos de poda, o controle de pragas e doenças, as técnicas de colheita e pós-colheita e armazenamento.
O curso, que será realizado na quadra poliesportiva do distrito, faz parte do projeto do Governo do Estado “Renovar Arábica”, cujo objetivo é revigorar e oferecer mais sustentabilidade às lavouras do Espírito Santo.
O município de Castelo possui aproximadamente 7.200 famílias rurais, sendo que 90% desse número produz café em suas propriedades, somando, em média, 12 mil hectares. A produção de café inclui arábica e Conilon, devido à grande variação de altitude na região.
Otavio de Castro
